کشت گلخانه ای چیست ؟
محصولات گلخانه‌ای حاصل فرایند کشت گلخانه ای هستند. در واقع برای پاسخ به سوال کشت گلخانه ای چیست باید بگوییم:
کشت گلخانه‌ای به فرایند تولید محصولات زراعی اعم از صیفی‌جات، سبزیجات و… در محیط گلخانه است.
مزایای کشت گلخانه‌ای تولید بیشتر در عین افزایش کیفیت محصولات می‌باشد. با کشت گلخانه ای می‌توان محصولی را در خارج از فصل مربوط به آن در گلخانه پرورش داد. محصولات پیش رس می‌شوند و می‌توان در دوره‌های کشت کوتاه‌تر برداشت کرد. مساحت کمتری مورد استفاده قرار می‌گیرد و به جای اشغال سطح، از ارتفاع استفاده می‌شود. اگر اتفاق جوی نامساعد و غیر منتظره‌ای نیز بیافتد، گیاهان کشت گلخانه‌ای در امان خواهند بود؛ زیرا داخل محیط گلخانه سالم خواهند بود.
پرسودترین محصولات گلخانه‌ای کدام هستند؟
چیزی که واضح است، این است که پرسودترین محصولات گلخانه‌ای در کشت گلخانه ای، محصولی است که بتوانید از طریق فروش آن، مقدار زیادی پول به دست آورید و چندبرابر هزینه برای پرورش آن محصول، درآمد داشته باشید.میوه های گلخانه ای پرسود، میوه هایی هستند که یا طرفداران و تقاضای بسیار بالایی داشته باشد، یا ارزش آن بسیار بالا باشد، یا هردوی این موضوعات برای آن صادق باشد.
آیا چیزی به نام “بهترین محصول گلخانه‌ای” داریم؟
گاهی اوقات افرادی هستند که از مشاورین ما درباره “بهترین محصول گلخانه ای” یا “پردرآمد ترین محصول گلخانه ای” می پرسند. حقیقت این است که باید به شرایط منطقه کشت خود دقت کنید. محصولات قابل کشت در گلخانه با سوددهی بالا بسیارند، مهم این است که ببینید با توجه به شرایطی که دارید، بهترین کشت گلخانه شما چیست.
به طور حتم نمی شود گفت که فلان محصول بسیار پررونق است، اما تعدادی هستند که با در نظر گرفتن شرایط عمومی و متوسطی که تقریباً برای همه وجود دارد، می توان گفت سودآوررترین محصولات گلخانه ای هستند و کشت آنها پررونق خواهد بود.
چه محصولاتی می توان تولید کرد؟
محصولات مختلفی قابلیت کشت در گلخانه دارند ولی هدف ما کاشت محصولات پرسود است. برای پرورش محصولات گلخانه ای، میتوانید چندین محصول مختلف مانند انواع گل و گیاه مثل رزهلندی ، نشا، انواع میوه و سایر محصولات را تولید کرد. در این مقاله به سودآورترین محصولات گلخانه ای اشاره خواهیم کرد.
افزایش درآمد از فروش محصول
برای افزایش درآمد، باید به کاشت محصولات پرسود روی بی‌آورید. به‌علاوه در نظر داشته باشید با اینکه کیفیت و ظاهر محصول بسیار مهم است، اما به تنهایی نمیتواند درآمد فروش محصول گلخانه ای شما را چند برابر کند. در کنار آن اقدامات دیگر وجود دارد که انجام دادن آنها میتواند حتی درآمد شما را چند برابر کند. این کارها بیشتر مربوط به بازاریابی محصول شما است تا نحوه کشت و پرورش محصولات کشت شده شما در گلخانه و حتی برای کسانی که به روش سنتی کشاورزی می‌کنند.
نحوه عرضه محصول به بازار
باید همانقدر که محصول خود را ارزشمند می‌دانید و برای رشد آن تلاش کرده اید، همان میزان ارزش را به مشتری و مصرف کننده نشان دهید. نمی‌توانید همانگونه که محصولات کم ارزش را بسته‌بندی و حمل می‌کنند، به همانگونه با محصولات خود که قیمت و ارزش بیشتری دارند رفتار کنید.
برای مثال اگر با کیفیت ترین موزها را در بسته‌بندی های نامناسب قرار دهید، قطعا مصرف‌کننده آن‌طور که باید به آن اشتیاق و توجه نشان نخواهد داد. اگر از این کار سررشته‌ای ندارید، میتوانید از متخصصان این حرفه برای فروش محصولات کشت گلخانه ای خود مشاوره بگیرید.
انتخاب بازار مناسب
فرض کنید شما فروشنده‌ی الماس هستید. می دانید که کالای قیمتی و بسیار ارزشمندی را همراه خود دارید و به مشتری عرضه می‌کنید. این درست است که سطح کیفیت شما درجه یک است و بهترین کالا را ارائه می‌کنید، اما آیا از همه انتظار دارید ارزش کالای شما را درک کنند؟! قطعا نه!!! حتی اگر الماس هم بفروشید، باز عده‌ای ارزش آنرا زیر سوال خواهد برد. عده‌ای هم توان پرداخت بهایِ الماس را ندارند و نمی‌توانند آن را داشته باشند.
مثال فروختن الماس دقیقا مثل فروش محصولات سودآور گلخانه‌ای شماست. محصولات با کیفیت و خوش ظاهری که با میوه های معمولی تفاوت بسیاری دارند. اگر بخواهید به هر جایی بروید و بخواهید به هرکس محصول بفروشید، قطعا نتیجه مطلوب را برای شما به همراه نخواهد داشت.
باید متناسب با کیفیت و نوع عرضه محصول، آنرا در جای مناسبی در معرض دید مصرف کننده قرار دهید. به عنوان مثال میدان میوه و تره‌بار نمیتواند مکان مناسبی برای محصولات خاص گلخانه‌ای باشد.
پرسودترین محصول کشاورزی ایران
بر اساس آمار رسمی اعلام شده از طرف مسئولین امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، بیشترین میزان صادرات ایران در سال ۹۶ مربوط به محصولات باغی بوده است که پسته از مهم‌ترین این محصولات بود. از بین محصولات زراعی، بیشترین محصول صادر شده زعفران و گوجه فرنگی بود. با توجه به اینکه کشورمان خاستگاه و اقلیم اصلی پرورش دو محصول پسته و زعفران است و با توجه به اینکه شناخت و تقاضای این دو محصول در سطح جهان به‌ویژه برای صنعت شیرینی و شکلات‌سازی رو به افزایش است، می‌توان گفت که سرمایه‌گذاری بر تقویت کشت و صادرات این دو محصول، فرصت رقابتی بسیار خوبی برای ما در بازارهای جهانی فراهم می‌کند. ازاین‌رو، گسترش تبلیغات و تمرکز برافزایش ارزش‌افزوده در مورد این دو محصول، از اهمیت خاصی برخوردار است. با این تفاسیر، این محصولات از جمله پرسودترین محصول کشاورزی در ایران هستند؛ اما محصولات کشاورزی پرسود دیگری هم هستند که سهم زیادی در بازارهای جهانی و ایران دارند.
این چند محصول زیر از پردرآمدترین محصول کشاورزی ایران هستند:
o پسته
o گندم
o نیشکر
o چای
o زعفران
o برنج
با توجه به نوع کشت این محصولات، کشت گلخانه ای آنها زیاد به صرفه نیست و بهتر است در فضای آزاد کشت شوند.